DieTage werden nun kälter und Kurse im Garten abzuhalten wird zusehends schwerer...es regnete den ganzen Tag und mein Kurs sollte um kurz nach 18 Uhr beginnen-es ist ja nicht so das wir keinen Platz zum Unterschlüpfen hätten- also verwandelte ich einen Teil unserer Scheune in den Arbeitsraum...in die Nischen der Fenster,auf den Tische wurden viele Kerzen hineingestellt- und der Raum wurde so zu einer gemütlichen shabby Atmosphäre..wie auch auf den weiteren Bildern zu sehen ...Als Deko verwendete ich meine selbstgebastelten Lavendelkränte,Sträusse und Gestecke und es duftete herlich nach diesem tollen Strauch ...nebenan schliefen schon meine beiden Minischweine Herkules und Odin.meine Befürchtungen das es einfach zu kalt wird war unbegründetdas sich die Frauen vorbereitet hatten und auch sonst mit dem heissen gereichten Zitronenverbenentee konnten wir es gut in der kalten Scheune aushalten...alle waren mit Konzentration und Freude dabei---und so wurde es ein schöner Abend für alle beteiligten...
Hier sind die 8 Damen zu sehen bei der ersten Arbeit-das Nähen eines Lavendelherzens..alle waren mit Eifer dabei und es entstanden ganz tolle kreative Arbeiten romantischer Herzen ....Dabei erzählte ich von Brauchtum,Lavendelfelder,Lavendel in England im 16 und 17 Jahrhundert-Verwendung in der Küche ,Heilwirkung
Es wurden weitere Sachen mit Lavendel hergestellt- unter anderem ein Badesalz und ein Lavendelzucker in schönen Gläsern abegefüllt- und imAnschluss gab es leckere Köstlichkeiten zum Probieren...
Ausprobieren kann wer will
Lavendelquiche
Mürbeteig
200 Dinkelmehl
1 Ei
1 Prise Salz
100 g kalte Butter
der Mürbeteig wird mindestens noch eine halbe Stunde kühl gestellt-dann ausgerollt und in einer Quicheform ausgebreitet
Belag
700 g Magerquark
1 Ei
eingelegte getrocknete Tomaten
Fetakäse in Stücke geschnitten
Kräuter und Gewürze nach Geschmack
etwas Lavendel mit unterheben
verrühren und auf den Mürbeboden verteilen dann streut man Lavendelblüten auf die Quiche
Backen 180 Grad etwa 30 Minuten
Am besten schmeckt die Quiche kalt zu Salat
Liebe Kursteilnehmer-mir hat es sehr viel Freude bereitet- und es war ein ganz toller und angenehmer Abend mit solch netten" Lavendelfrauen ".Ich wünsche Euch ganz viel Spass mit den hergestellten Sachen und hoffe Euch im nächsten Jahr wieder hier auf dem Cottage zu sehen:O)
